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La consultora Tormo & Asociados ha presentado hoy su Informe Anual sobre la Situación Actual de la Franquicia en España 2011, con referencia al ejercicio 2010. Este estudio, incluye también por primera vez, un ranking con las “50 Marcas Líderes en Franquicia” de nuestro país.

En su informe, Tormo & Asociados destaca, en primer lugar, el hecho de estar asistiendo a una vuelta a la recuperación en todas las variables analizadas. Como conclusión, las cifras manifiestan que el comportamiento de creación de redes, establecimientos franquiciados, facturación e inversión, ha registrado valores por encima de años pasados, si bien ha decrecido ligeramente el número de empleos generados. En un segundo lugar, se observa un claro esfuerzo, por gran parte de las cadenas, por reducir las inversiones necesarias para facilitar el acceso a sus redes.

"Se inicia la recuperación en el sector franquicia, ha afirmado Eduardo A. Tormo, director general de la consultora. Este crecimiento será desigual y se verá influido por la incorporación de un significativo número de nuevas empresas en el sector. Al mismo tiempo, aquellas marcas mejor preparadas capitalizarán importantes crecimientos en su número de unidades ” concluye.

La franquicia: un sector que no deja de crecer

En la actualidad el número total de cadenas de franquicia que operan en nuestro país es de 1.053 enseñas, un 3,3% por encima del ejercicio anterior. Esta cifra supone la incorporación de 87 nuevas cadenas.

Algo más de 65.800 establecimientos franquiciados, una cifra a niveles de 2006:

Respecto al número de establecimientos franquiciados operativos en nuestro país, crece un 1,2% y se sitúan en 65.787. Esta cifra incluye cerca de 3.000 nuevas unidades y contabiliza los casi 2.200 cierres de establecimientos ocurridos durante el pasado ejercicio. Esta reducción pone de manifiesto que la franquicia recupera la senda de la normalidad tras dos años dominados por el alto números de cierres.

Facturación e inversión: crecen ligeramente, si bien cae el número de empleos en el sector

En cuanto a la facturación el informe indica que en 2010 el sector superó ligeramente los 19.000 millones de euros, -un 0,5% más que el año anterior. Esta cifra, si bien se encuentra lejos de las medias alcanzadas por el sector hasta 2008, son notablemente mejores que las obtenidas por el comercio independiente.

Respecto a la inversión generada este año ha sido de 6.921 millones de euros, un 6,1% más que durante 2009, cuando alcanzó los 6.833 millones. En cuanto a la inversión requerida por el sector, el estudio desvela que el 42% de las enseñas mantienen sus inversiones por debajo de los 60.000 euros.

Además, la franquicia ha dado empleo directo a 274.500 personas e indirecto a otras 92.000. Se trata también de un dato ligeramente inferior al producido en los últimos años pero las cifras reflejan que el sector mantiene el empleo generado.

Evolución por sectores: el sector servicios lidera tanto el número de nuevas cadenas de franquicia como en número de establecimientos franquiciados.

El comportamiento del sector retail ha sido el más positivo con casi 470 centrales de franquicia operativas, seguida muy de cerca por el sector servicios con 430. Las cadenas de hostelería se sitúan con 161 marcas. Respecto al número de establecimientos, el sector servicios aglutina a más de 30.000 unidades franquiciadas (un 47% del total). Le siguen retail, con un 41% del total y hostelería con un 12%.

Cuatro Comunidades Autónomas se hacen con cerca del 80% del sector:

A nivel autonómico hay que destacar el protagonismo de algunas Comunidades Autónomas en la creación de redes y establecimientos franquiciados. Así, por regiones, Madrid lidera el ranking -con 319 centrales de franquicia y 14.109 establecimientos franquiciados-. Le siguen Cataluña, con 264 centrales y 13.550 establecimientos franquiciados. En tercer y cuarto lugar se sitúa la Comunidad Valenciana, con 125 centrales de franquicia y 7.451 establecimientos y en cuarta posición Andalucía, con 108 enseñas y 8.982 establecimientos.

Procedencia de las redes:

Más del 83% de las cadenas que operan en nuestro país son de origen nacional mientras que el otro 17% se lo reparten enseñas procedentes de otros países, principalmente Francia (41 redes), Italia (40) y EE.UU (37).

Tendencias 2011:

Iniciamos un ejercicio en el que se inicia moderadamente un cambio de tendencia al alza en relación al año que finalizamos. Este cambio de sentido no afectará por igual a todas las empresas. En este contexto, las tendencias más destacables que observamos son:

Crecimiento moderado, aunque muy desigual, de la franquicia.

Prevemos un crecimiento general del sistema, influido por la incorporación de un significativo número de empresas bien preparadas que capitalizarán rápidamente importantes crecimientos que convivirán con otras enseñas que desaparecerán por las exigencias, cada vez mayores, del mercado.

De la Fábrica a la Tienda: Cada vez más fabricantes, cadenas de distribución y mayoristas están valorando la franquicia como el sistema de desarrollo más eficiente ante las dificultades que existen en la distribución tradicional.

Mayor implicación de las centrales en la búsqueda de financiación: Esta es una realidad en otros países que las principales cadenas están incorporando a las actividades de la central.

Ajuste de la inversión: Se intensifican los esfuerzos iniciados por las cadenas el año anterior por contener los niveles de inversión necesarios para poner en marcha sus establecimientos.

Mayor exigencia en los perfiles de franquiciado. Las centrales de franquicia están reorientando su crecimiento hacia franquiciados con mejor perfil emprendedor.

Creciente profesionalización en las redes de franquicia. El concepto de Gestión de Redes, que persigue una mayor profesionalización y organización de la red se consolida como el principal objetivo dentro de las franquicias.

Las franquicias se unen al “fenómeno” de las Redes Sociales. El sector ha iniciado un vuelco hacia la integración de estas nuevas herramientas para establecer su comunicación con el mercado.

Se retoma de nuevo el interés por abrir nuestras empresas a mercados exteriores, esta vez con un enfoque mucho más planificado, profesionalizado y con objetivos de crecimiento mucho más estructurados.